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白薯的家常做法?白薯的家常做法窍门

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本文目录

  1. 红薯甜姘子的做法做法
  2. 溜白薯的正宗做法
  3. 白薯的做法是什么

红薯甜姘子的做法

主料

红薯350克

辅料

蒸锅1个

香甜红薯泥的做法

1.备好原材料 :红薯。建议大家购买红心红薯 ,窍门这样的白薯红薯泥很香甜 。

2.红薯去皮,法白洗净 ,家常切薄片。做法

3.将红薯片放在蒸锅里,窍门冷水上锅。

4.大概15分钟,红薯就蒸好了。

5.将红薯盛出 。

6.用勺子捣成红薯泥 。

7.香甜红薯泥做好了 。因为红薯本身很香甜,所以不用添加白糖了。

烹饪技巧

因为红薯本身很香甜 ,所以不用添加白糖了。

溜白薯的正宗做法

用料:

白薯,白糖

溜白薯的做法步骤:

白薯洗干净,皮去掉 。切成小块 ,锅内加入花生油超过白薯表面,小火慢熬。

步骤2

油温升高以后再开中火,把白薯炸熟炸成暗红色 ,炸成上图颜色 ,在开成大火。让炸过的白薯的表皮变硬 。

步骤3

变硬后,捞出 ,沥干油 。

步骤4

炒糖,可以加点水,要不就加冰糖 ,要不就加白糖,都可以 。一定要小火 ,小火。慢慢炒。炒的白糖变黄色。全部化完

步骤5

糖炒好后倒入之前的白薯,马上关火 ,快速翻炒白薯 。把糖全部裹上去 ,出锅。

白薯的做法是什么

食材 :白地瓜1个、粳米180克 、白糖适量。

做法  :

1、白地瓜洗净 ,无需用刀,直接从蒂处往下即可撕下表皮  ,保留完整的果肉,然后将果肉切成丁状备用  。

2、将粳米或者小米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟备用  。

3 、将米和水以1:8的比例倒入锅中 ,同时倒入地瓜丁,用大火煮 ,等水沸腾之后 ,可以换成中火或者小火慢炖

4、直到米开花之后即可关火起锅 ,加入少许白糖即可食用,白糖可根据自己的喜好添加  。

OK ,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助。

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